Viennoiserie

Viennoiserie

Chartre "100% viennoiseries maison"

Le Moulin d'Oz adhère à cette chartre, ce qui rassure la fabrication 100% artisanale de viennoiserie, d'utiliser des matières premières de qualité et respecter les règles d'hygiène en vigueur.

L'adhésion à la chartre est examinée par une comission de validation et fait l'objet de contrôles inopinés par notre propre expert-comptable. La chartre de qualité s'inscrit donc dans un souci de transparence et de respect envers nos clients ayant un droit de regard sur ce qu'ils achètent, consolidant ainsi la réputation du terme "artisan".